Heute gings zum Franziskanerschlössl 🙂
Die Blätter sind ganz weich, und behaart!
Heute gabs Gemüse zu Gemüse! Ich finde gebackene Auberginen sind der perfekte Fleischersatz! Sehr lecker mit Sesam in der Panade. Dazu frischen gebratenen grünen Spargel mit Knoblauch.